Stellenangebot:
Küchenleitung für unsere Cook & Chill Zentralküche (m/w/d)
Arbeitgeber:
Firma
Klinikum Main-Spessart
Ort
Lohr am Main 97816
Straße
Carl-Benz-Straße 5
Stellenbeschreibung:
Ihre AufgabenSelbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen ZuständigkeitsbereichsErstellung und Umsetzung neuer KonzepteBedarfsgerechte, flexible und wirtschaftliche DienstplangestaltungErstellung von Speiseplänen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher ErkenntnisseLebensmitteleinkauf nach festgelegten StandardsLeitung, Organisation und Koordination des gesamten...