Küchenleitung für unsere Cook & Chill Zentralküche (m/w/d)

Arbeitgeber:

Firma

Klinikum Main-Spessart

Ort

Lohr am Main 97816

Straße

Carl-Benz-Straße 5

Stellenbeschreibung:

Mehr zum Stellenangebot Küchenleitung für unsere Cook & Chill Zentralküche (m/w/d):

Ihre AufgabenSelbständige und eigenverantwortliche Führung des übertragenen ZuständigkeitsbereichsErstellung und Umsetzung neuer KonzepteBedarfsgerechte, flexible und wirtschaftliche DienstplangestaltungErstellung von Speiseplänen unter Beachtung ernährungswissenschaftlicher ErkenntnisseLebensmitteleinkauf nach festgelegten StandardsLeitung, Organisation und Koordination des gesamten... mehr erfahren

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